Cesto Macron
3 Vaječný bielok
1 Lyžice citrónovej šťavy
150 g cukru
250 g klenot. Mandle
Z bielkov a citrónovej šťavy vyšľaháme sneh, až kým nebude veľmi tuhý. Prisypeme cukor a vanilkový cukor, biť ďalej, kým hmota nesvieti. Zložte mandle.
Takto to funguje:
Venujte pozornosť miske bez tuku. Postupne poskladajte mandle. S 2 Na plech vyložený papierom na pečenie alebo na oblátky na pečenie ukladajte čajové lyžičky malých kôpok cesta.
ja nic nechcem, ale mali by sme teraz kôpky makróniek nechať sušiť na tácke?