Wärmeflasche
Wer nach dem Schwimmen richtig bibbert, wird mit diesem Punsch wieder warm.
Zutaten für 1/4 l:
1 Stückchen Vanilleschote
200 ml Milch
1 Rosmarinnadel
1 Teel. Apfeldicksaft oder Honig
3 Eßl. Sahne
3 EßL Orangensoft
Für Hänflinge
Insgesamt etwa:
1100 kJ/260 kcal
8 g Eiweiß • 17 g Fett
19 g Kohlenhydrate
Zubereitungszeit: etwa 10 Minuten
1. Die Vanilleschote aufschlitzen. Die Milch, die Vanilleschole und die Rosmarinnadel in einem Topf erhitzen, aber nicht kochen lassen.
2. Dann etwa 2 Minuten ziehen lassen. Die Rosmarinnadel und die Vanilleschote entfernen.
3. Den Apfeldicksaft oder den Honig in der heißen Milch auflösen. Die Sahne mit dem Orangensaft verquirlen und unter die Milch rühren. Diese hat nun genau die richtige Trinktemperatur!