Spritzgebäck
Rezepte
150 g Butter oder Margarine,
1 Ei
250 g Puderzucker,
1 unbehandelte Zitrone,
200 g Mehl,
Fett für das Blech, bunte Zuckerstreusel.
Fett, Ei, 125 g Puderzucker und Zitronenschale schaumig rühren. Mehl unterrühren. Den Teig in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen. Streifen auf gefettete Backbleche spritzen. In den Backofen schieben, auf 175 Grad/Gas Stufe 2 schalten und etwa 15 Minuten backen, die nächsten Bleche nur zwölf Minuten. Restlichen Puderzukker mit Zitronensaft verrühren. Die Stangen damit bestreichen und mit Zuckerstreusel verzieren (pro Stück ca. 65 Kalorien).