Brot am Spieß
Spielerisch und bequem ist diese Variante: etwas für eßfaule Kinder!
Zulaten_für 1 …
Kategorie: Brotaufstriche
Das Ideal-Brot
Schulbrote sind immer noch das beste: Vollkorn liefert den Löwenanteil an Kohlenhydraten, Butter oder ungehärtete Margarine etwas Fett und der …
Birnenkraut
Birnenkraut
Wenn Ihnen vom Einmachen unansehnliche Früchte und Birnenschalen in größerer Menge übriggeblieben sind, können Sie daraus diesen aromatischen Brotaufstrich …
Aprikosenaufstrich
Aprikosenaufstrich
Ein süßer Brotaufstrich, der Abwechslung auf den Frühstückstisch bringt.
Zutaten für 4 Personen:
200 g getrocknete ungeschwefelte Aprikosen
1/4 …
Radieschenschnee
Radieschenschnee
Zutaten für 4 Personen:
2 Bund Radieschen
Meersalz
2 Eßl Creme fraiche
100 g Doppelrahm-Frischkäse
1 Eßl. Zitronensaft
weißer …
Frischkäse mit Sonnenblumenkernen
Frischkäse mit Sonnenblumenkernen
Sie können die Sonnenblumenkerne auch durch Pinien- oder Kürbiskerne ersetzen.
Zutaten für 4 Personen:
100 g Sonnenblumenkerne…
Auberginenpaste mit Tomaten
Auberginenpaste mit Tomaten
Zutaten für 4 Personen:
2 Auberginen (etwa 400 g)
2 Vollreife Tomaten (etwa 300 g)
1 kleine …
Paprika paste
Paprika paste
Zutaten für 4 Personen:
4 große rote Paprikaschoten (etwa 600 g)
1 Eßl, kaltgepreßtes Olivenöl
1 Eßl. Zitronensaft…
Käse-Nuß-Creme
Käse-Nuß-Creme
Zutaten für 4 Personen:
50 g Walnußkerne
125 g Chester oder alter Gouda
125 g Edamer
100 g Sahne…
Grünkernaufstrich
Grünkernaufstrich
Ein köstlicher Aufstrich aus der Vollwertküche, der geschmacklich an feine Leberwurst erinnert, aber wesentlich gesünder ist. Falls Sie keine …