Waldviertler Erdäpfelkas
Dieser schmackhafte Aufstrich eignet sich (in der doppelten Menge) sehr gut zur Bewirtung …
Autor: kochen
Kräutertopfen aus Kärnten
Kräutertopfen aus Kärnten
Die in der Kärntner Küche bevor zugten Zutaten, Topfen (Quark) und frische Kräuter, sind hier zu einem …
Die passenden Zutaten
Die passenden Zutaten
Wichtig ist, daß die Garnierung großen- und mengenmäßig sowie farblich und geschmacklich zum Aufstrich paßt und ihn …
Das richtige Werkzeug
Das richtige Werkzeug
Garnieren geht mit den praktischen kleinen Küchenhelfern leichter und schneller. Einige davon sind vielleicht schon in Ihrer …
Knusper Brezeln
Knusper Brezeln
Rezepte
300 g Mehl,
100 g Puderzucker,
1 Teel. Naturvanille,
150 g Butler oder Margarine,
2 Eigelb,
Mehl …
Weiße Lebkuchen
Weiße Lebkuchen
Rezepte
50 g Zitronat.
2 Eier,
200 g Zucker,
½ Teel. Zimt,
¼ Teel. Nelkenpulver,
300 g Mehl.…
Braune kuchen
Braune kuchen
Rezepte
50 g Zitronat,
100 g Butter oder Margarine,
je 100 g Zucker und dunklen Sirup.
300 g …
Springerle
Springerle
Rezepte
2 Eier,
200 g Puderzucker.
350 g Mehl.
1 Messerspitze Backpulver.
Mehl zum Ausrollen.
Fett für das Blech,…
Frühstücks Honigkuchen
Frühstücks Honigkuchen
Rezepte
250 g Honig,
75 g brauner Zucker,
50 g Butter oder Margarine,
3 Eier,
1 Teel. Zimt,…
Liegnitzer Bombe
Liegnitzer Bombe
Rezepte
200 g Honig,
150 g Zucker,
75 g Butter oder Margarine,
10 g Pottasche,
300 g Mehl,…